terça-feira, 16 de outubro de 2012

3 - 2 - 1 … huummm.. que bom.. sopa !!!

Uma semana e alguns dias depois de ter iniciado a papa a nossa bebe começou hoje a comer sopa ao almoço passando a sua refeição de papa para o jantar!



Novos sabores para a baby que está a gostar muito da ideia de ter uma alimentação diferente! Nesta fase é preciso ter muita paciência e esperar que eles gostem dos novos sabores. 

Na preparação da sopa, nesta fase do nosso bebe ( 4 - 5 meses) podemos incluir a cenoura, abóbora, batata, batata doce, alho francês, arroz, cebola, nabo, alface, agrião, feijão verde, nabiça, couve-flor ou outra couve tenra. 
Devemos evitar dar ervilha, fava, feijão seco e grão.

No inicio desta fase a sopa deve ser um puré simples, hoje por exemplo fiz com batata, cenoura e algumas folhas de alface. Deixei cozer bem os legumes sem adicionar sal. No final acrescentei um fio de azeite e bati a sopa de modo a ficar com a consistência de puré. Muito fácil e rápido :) 



Progressivamente irei variar os legumes e combina-los de diferentes formas, geralmente só com uma variedade de verdura de cada vez.

Agora a minha bebe vai almoçar sopa com estes 3 ingredientes durante uma semana, uma vez que a introdução de novos alimentos deve ser gradual para permitir que o bebe se adapte aos novos sabores e avaliar a sua tolerância. Para a semana irei introduzir um novo alimento. 

Se quiserem posso colocar aqui os ingredientes que vou colocando na sopa á medida que a F. vai crescendo!

Um resto de boa semana para todos !

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